2005年04月25日

ベーコンエッグライス

遂に完成致しました。
dexee dinerで食べて、おいしいなぁ、と思っていたベーコンエッグライス。
どうしてもこの緑色のご飯の正体がわからず悩んでいた。
先日バジルペーストで作ってみたが、違う・・・
ふと、思いついた。「野菜?」「ほうれん草だ!」
ほうれん草をペースト状にしたらできました。
おいしかった。満足。

<つくり方>
ほうれん草  適当
ブロックベーコン 適当
ご飯    適当
塩コショウ 適当
ブラックペッパー 適当    
卵    1〜2個
しょうゆ 適当

ほうれん草をやわらかくゆでて、水気をしぼり、
包丁でたたく、ひたすらたたく。
ほうれん草ペースト
フードプロセッサーがほしい・・・

ブロックベーコンを炒めて、塩こしょう、そしてブラックペッパー。
ベーコンを取り出して、ごはんを入れて炒める。
そしてほうれん草ペーストを加え、
ベーコンを入れて、
隠し味におしょうゆをちょっと、
最後に味見して、味が足りなければ、塩コショウで調整を。
黄身トロトロの目玉焼きをのせて
出来上がり。

dexeeで食べた時は目玉焼きが2つのってました。
2つのせた方がよいかも。
卵の黄身をからめながら食べるので、ほうれん草ライスは
少々薄味でもよいかも。

ベーコンエッグライス
しばらくはまりそう





posted by ミィ at 14:04| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | ごはんつくる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年04月21日

スノーボールクッキー

久々に菓子を作ってみました。
スノーボールクッキー。
好きなんだけど、売っているお店が少ない。
で、ネットでレシピを調べたら以外と簡単そう。
作ってみました。
でも、実は今日は2回目。昨日つくったのだが、
失敗してしまい、違うレシピで再挑戦。
できました。おいしいです。これはいいです。
さくさくです。甘さも控えめ。

IMG_0270.jpg
次回はバニラビーンズ入りで作ってみよう。

ビンに
ビンに入れたらかわいい。
posted by ミィ at 16:13| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | いろいろ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年04月14日

ハナレラレグミ

先日、横浜の大さん橋ホールにいきました。
ハナレグミのライブです。
いいですよぉ。ゆるくて楽しくていい感じでした。
そして大さん橋ホールいいですよ。
席が決まっていたので、どんなところかしら
って思ってたら、折りたたみ椅子です!
体育館みたいです。
でも、ステージの後ろが全部窓で海が見えてよかったな。
17:00スタートだったんだけど、15分ほど遅れて。
理由は「船の汽笛待ち」いいねぇ。
ハナレグミはとても良い声です。
でも、話すと面白いです。
いつの日かハナレグミと友達になろうという野望を持っています。
ホントニ。

ハナレグミ
ホールの中がキラキラしてます。
やはり、ただの体育館ではありませんでした。
posted by ミィ at 21:12| 東京 ☀| Comment(1) | TrackBack(0) | いろいろ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ずた袋

春用のずた袋です。なかなか良いできです。
表裏両方麻です。形はシンプルですが、素材は上質ですよ。
同居人が「ずた袋ブランド作れば」って言ってた。
うーん、悪くない。

バッグ
posted by ミィ at 21:02| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑貨つくる | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

バレエシューズ

バレエシューズ
今年はピンクが気になります。
posted by ミィ at 20:58| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 服とか | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ピクニック

今日はお天気がよくてよかったな。
で、友達と西郷山公園でピクニック。
お惣菜買って、おやつも買って、公園の入り口で
カフェラテ買って。気持ちいいなあ。
そして外ご飯はお金がかからないのがよい。

お弁当
お惣菜おいしかった。やっぱりから揚げでしょ。

チクテのクッキー
おやつにチクテのクッキー。うんまーい。

気持ちいいなぁ
気持ちいいなあ。
posted by ミィ at 20:54| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | いろいろ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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