2007年07月06日

暇にまかせてジャムづくり

W.jpg
暇だなあ、と思ってジャムつくり。レモンマーマレード。
作るのは面倒くさいけどすっぱくておいしい。
次はもうちょっと煮込み時間を
少なくしてさらっと作りたい。

[Og.jpg
ヨーグルトに合う、ていうかヨーグルトに入れる為に作ったんだ。

LECW.jpg
キウイも作ってみた。濃度はいい感じ。次はもうちょっと
甘さ控えめで作ってみよう。でも、おいしい。
同じくヨーグルトの為に作る。

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レアチーズケーキも作ってみた。
固いのはあまり好きではないので、
ゼラチンを少なめにして柔らかめに。
キウイジャムをのっけてみた。
おいしい。

W.jpg
右の瓶はRomi-unie confitureでジャムを買った時の空瓶。
左の瓶は買ったもの。どちらも同じくdes potsというところの
瓶らしい。形とかフタとかかわいい。

今回作ったジャムはいがらしろみさんの
果物でつくるコンフィチュール」を見て作った。
簡単だし、レシピもたくさんのってて良い。
次はグレープフルーツのマーマレードをつくりたい。
すっぱいのが好き。

いっぱい作って失敗するとショックなので、
レモンマーマレードは分量の1/4、キウイジャムは
分量の1/2でつくった。ちょうど80mlの瓶に収まるくらい。
(キウイジャムはちょっと多かったけど・・・)
ちょうどいいサイズ。



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posted by ミィ at 19:22| Comment(0) | TrackBack(0) | お菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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